藤田 周 (FUJITA Shu)

ステイタス             博士課程

連絡先                     amanefjt[at]gmail.com

研究題目                 現代料理の文化人類学

研究関心領域         現代料理  芸術  食文化  自然  映像

対象地域                 ペルー、日本

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